Slabeste sanatos: 4 retete cu carne de curcan de tara

Cand vine vorba de o alimentatie sanatoasa si gustoasa, carnea de curcan de tara este o alegere excelenta. Bogata in proteine si cu un continut redus de grasimi, curcanul devine vedeta intr-o multime de preparate gustoase si satioase.

Ti-ai propus sa scapi de kilogramele in plus, dar dietele obisnuite nu sunt potrivite pentru tine? Incearca urmatoarele retete si creeaza-ti propria dieta de slabire!

1. Salata de curcan de tara cu quinoa si legume

Incepem cu o salata perfecta pentru pranz sau o cina usoara. Ai nevoie de piept de curcan de tara, quinoa, rosii cherry, castraveti, ardei gras si o mana de frunze de spanac sau rucola. Condimenteaza carnea cu ierburi aromatice si prajeste-o intr-o tigaie grill pana devine aurie.

Adauga quinoa fiarta, legumele taiate si un dressing usor de lamaie si ulei de masline, in care poti adauga si lingura de tahini pentru cremozitate. Simplu, nu-i asa?

2. Tocanita de curcan de tara cu legume de sezon

Pentru o cina satioasa, tocanita de curcan de tara este o optiune de luat in considerare. Taie carnea in cuburi si caleste-o cu ceapa, usturoi, morcovi, cartofi si orice alte legume iti plac. Adauga rosii pasate, un strop de vin alb si lasa totul sa fiarba la foc mic pana scade. Serveste cu patrunjel proaspat si bucura-te de o masa reconfortanta si plina de arome.

3. Burgeri de curcan de tara

Da, ai citit bine! Poti face burgeri sanatosi si deliciosi folosind carnea de curcan de tara. Amesteca carnea tocata cu ceapa, usturoi, putina pesmet, ou si condimente dupa gust. Modeleaza chiftelele de burger si prajeste-le intr-o tigaie antiaderenta sau pe grill. Serveste-i in chifle integrale cu salata, rosii, castraveti murati si un sos usor. O cina rapida si gustoasa pentru serile aglomerate!

4. Wrap-uri cu curcan de tara si legume crocante

Wrap-urile sunt ideale pentru un pranz rapid sau o gustare sanatoasa. Ai nevoie de fasii de piept de curcan de tara, ardei gras, castraveti, morcovi si frunze de salata. Condimenteaza carnea si gateste-o pana devine suculenta. Apoi, aseaza-o pe o lipie din faina integrala, adauga legumele proaspete si ruleaza strans. Taiate wrap-ul in doua si savureaza-l oriunde te-ai afla!

Bonus: sfaturi pentru prepararea curcanului de tara

• Marinarea: pentru o face carnea mai frageda si mai aromata, lasa bucatile de carne de curcan de tara sa se marineze cateva ore inainte de a le gati, ideal ar fi sa le lasi peste noapte la frigider. Poti folosi ulei de masline, ierburi aromatice, suc de lamaie sau chiar iaurt.
• Gatitul lent: curcanul este ideal pentru gatitul lent, slow cooked, la foc mic pentru perioade lungi de timp.
• Condimente: nu te limita la sare si piper. Carnea de curcan este versatila si se potriveste bine cu o varietate de condimente si ierburi, precum usturoi, busuioc, rozmarin, cimbru, paprika sau curry.

Esti gata sa te apuci de gatit? Pentru cele mai bune preparate, alege carnea de la Ograda Verde, garantata pentru calitate si prospetime. Descopera o gama diversificata de produse de tara si bucura-te de gustul autentic de la ferma, direct in farfurie. Viziteaza acum magazinul online si plaseaza-ti comanda pentru a experimenta diferenta pe care o poate face carnea crescuta natural, la fel ca in curtile bunicilor de la tara!